나만 몰라? 글루텐프리 뜻은
이번 포스팅은 글루텐프리에 대해 알아보겠습니다. 최근 건강과 식단에 대한 관심이 높아지면서 글루텐프리라는 용어가 많이 사용되고 있습니다. 하지만 글루텐프리가 정확히 무엇인지, 왜 필요한지에 대해 잘 모르는 분들도 많습니다. 이번 포스팅에서는 글루텐프리의 의미와 장단점, 그리고 일상에서 어떻게 적용할 수 있는지에 대해 자세히 설명드리겠습니다. 글루텐프리란 무엇인가? 글루텐프리란 글루텐이 포함되지 않은 식품을 의미합니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 존재하는 단백질로, 주로 빵이나 면과 같은 탄수화물 식품에서 발견됩니다. 글루텐은 반죽의 탄력성을 높여주고 쫄깃한 식감을 만들어주는 역할을 합니다. 하지만 일부 사람들은 글루텐에 민감하거나 알레르기가 있어 글루텐이 포함된 음식을 섭취할 경우 소화..
생활
2025. 5. 4. 16:35